Classificação do detector de metais e sua aplicação na indústria alimentícia

O povo encara a comida como o dia, e a comida leva a paz como o primeiro. À medida que os consumidores prestam mais atenção à segurança alimentar, há cada vez mais reclamações sobre objetos estranhos nos alimentos. Segundo as estatísticas, cerca de 50% das queixas de qualidade dos alimentos são queixas de corpo estranho e outras de sabor. Para detectar objetos estranhos nos alimentos, as grandes empresas alimentícias nacionais estão basicamente equipadas com máquinas de inspeção de ouro ou máquinas de raios X. O detector de objetos estranhos de raios X para alimentos utiliza o equipamento para gerar raios X e aplicar a capacidade de penetração dos raios X para detectar objetos estranhos metálicos misturados em produtos e objetos estranhos não metálicos com maior densidade. Além disso, a máquina de raio X de alimentos também pode realizar detecção de falta de produtos, detecção de embalagens quebradas e detecção de peso, mas seu preço mais barato é superior a 100.000. Para as pequenas e médias empresas alimentares, especialmente as pequenas empresas alimentares, é difícil de suportar. O preço interno da máquina de inspeção de ouro é de cerca de 15.000-30.000, e o preço da máquina de inspeção de ouro estrangeira é de apenas 120.000 ou 20.000. Relativamente falando, as pequenas e médias empresas alimentares podem basicamente pagar por isso 

1 Princípio de funcionamento do detector de metais 

O detector de ouro é a abreviatura de detector de metais, que é usado para detectar objetos estranhos metálicos misturados no processo de produção de alimentos, medicamentos, cosméticos e têxteis. Atualmente, 95% do mercado é composto por detectores de metais com bobina balanceada. O princípio é uma bobina de transmissão central e duas bobinas de recepção iguais. Essas três bobinas são instaladas em um cabeçote de detecção. O oscilador emite um campo magnético de alta frequência através da bobina transmissora intermediária, que está conectada às duas bobinas receptoras, mas a polaridade é invertida. Quando o campo magnético não sofre interferência do mundo exterior, os sinais de saída de tensão gerados por eles se cancelam. Assim que as impurezas metálicas entrarem na área do campo magnético, esse equilíbrio será destruído e o detector de metais poderá detectar a presença do metal. 

Quanto menor for a frequência de operação do detector de metais (25kHz--800KHz), menor será a sensibilidade do equipamento; quanto maior a frequência, maior a sensibilidade do equipamento, esse fenômeno é muito evidente para metais não ferrosos. A baixa frequência é usada para produtos úmidos e embalagens de filme metálico, e a alta frequência é usada para produtos secos. Quando o detector de metais com operação de frequência única é usado para monitorar produtos secos ou úmidos, a sensibilidade é reduzida 

A fim de melhorar a taxa de detecção de objetos estranhos, alguns detectores de metais disponíveis comercialmente usam um método de detecção de campo magnético de dupla frequência, que pode detectar ferro/não ferro com alta sensibilidade. Frequência dupla significa que sinais de baixa e alta frequência são usados ​​para detecção simultânea. De acordo com a correlação entre sensibilidade de detecção e frequência, os sinais de baixa frequência são mais fáceis de detectar metais ferromagnéticos e os sinais de alta frequência são mais fáceis de detectar metais não ferromagnéticos. O método pode detectar simultaneamente diferentes tipos de substâncias metálicas com alta precisão. A precisão real de detecção de ferro e aço inoxidável pode chegar abaixo de 0,8 mm. Ao mesmo tempo, o sistema pode modificar automaticamente os parâmetros como fase e ganho de acordo com o ambiente específico do teste para suprimir os efeitos do produto e melhorar os resultados do teste 

Depois que os sinais de baixa e alta frequência são sobrepostos, um campo magnético alternado de dupla frequência é formado na área de detecção (canal) pela bobina de transmissão, e uma força eletromotriz induzida de mesma frequência, reversa e igual amplitude é gerado nas duas bobinas receptoras conectadas diferencialmente. Este é o sistema que está em um estado de equilíbrio de recepção. Quando o objeto detectado passa, um sinal de tensão é gerado porque os potenciais induzidos das duas bobinas receptoras não são iguais. De acordo com as características de fase e amplitude da substância metálica no campo magnético instável, o valor da impedância da bobina transmissora é alterado, de modo que o campo eletromagnético na área de detecção tenha uma fase e intensidade transitórias, de modo que a fase e a amplitude do sinal de tensão gerado também são alterações. Depois que o sinal de tensão passa pela unidade de filtro passa-banda, ele realiza detecção de baixa e alta frequência e amostragem A/D (sinal analógico para sinal digital) e, em seguida, o centro de processamento faz um julgamento. Pode-se ver pelo princípio acima que o desempenho do detector de ouro de frequência dupla é melhor do que o do detector de metais de frequência única. Claro, o preço é mais alto 

2 Classificação do detector de metais

 Divididos pelo método de transporte dos itens detectados, os detectores de metais são geralmente divididos em tipo de canal, tipo de queda e tipo de tubulação.

 (1) Tipo de canal. Atualmente, o equipamento de detecção de metais mais comum no mercado é um detector de metais do tipo canal. O canal do detector é quadrado, geralmente equipado com mecanismo de correia transportadora, com dispositivo de rejeição automática ou com sinal de alarme. Quando os itens na esteira transportadora passarem pelo detector, eles rejeitarão ou interromperão automaticamente o transporte quando houver metal. Visa principalmente a inspeção online de produtos acabados e semiacabados, proporcionando inspeção final antes do embarque.

Existem dois tipos de detectores de metais de canal, um é um detector de metais de canal dividido e o outro é um detector de metais de canal integrado. ① Tipo dividido: A vantagem do detector de metais de canal dividido é que a correia é fácil de instalar. Especialmente quando o detector de metais de canal é instalado em equipamentos grandes, o tipo dividido não é limitado pela instalação da correia ou pelo método de instalação. ②Integrado: O detector de ouro do canal integrado é conectado à correia transportadora do artigo. É conectado ao dispositivo de rejeição automática e pode ser utilizado em linhas de produção, como materiais ensacados, produtos embalados, etc.

(2) Detector de metais em queda. Os detectores de metais em queda são geralmente equipados com dispositivos de rejeição automática, por isso são usados ​​para chamar detectores de metais em queda. Os requisitos de embalagem do detector de metais para o produto não devem conter metal, mas considerando os altos requisitos de vedação e proteção contra luz, o filme composto de metal deve ser usado para embalagem. O filme composto de metal é em si um metal, portanto, se o detector de metais do tipo canal for usado, a sensibilidade de detecção será bastante desviada e até mesmo incapaz de detectar. Pelas razões acima, você pode optar por testar antes de embalar. O detector de metais em queda foi desenvolvido para a situação acima e é usado principalmente para a detecção de comprimidos, cápsulas, grânulos (partículas de plástico, etc.) e partículas em pó. Quando esses itens passam pelo detector de metais em queda, uma vez detectadas as impurezas metálicas, o sistema ativa imediatamente o mecanismo de separação para eliminar itens suspeitos. Possui características de instalação simples, alta sensibilidade, manutenção conveniente, alta eficiência, estabilidade e confiabilidade.

（3） Pipeline. Os detectores de metais em geral não conseguem monitorar totalmente todo o processo de produção de produtos fluidos, como pasta de presunto, goma de mascar, líquidos orais, molhos, etc. O detector de metais tipo pipeline pode remover impurezas metálicas on-line em tempo real para garantir a entrega segura dos produtos para o próximo processo.

Dividido por função: ①Todos os detectores de metais: pode detectar todos os metais, como ferro, aço inoxidável, cobre, alumínio e assim por diante. A precisão e a sensibilidade da detecção são relativamente altas, estáveis ​​e confiáveis. ②Detector de metais ferrosos: apenas metais ferrosos podem ser detectados, comumente conhecido como detector de agulha. A precisão e a sensibilidade da detecção são baixas e são fáceis de interferir. ③Máquina de detecção de metais em folha de alumínio: Ela só pode detectar metais ferrosos, mas ao detectar produtos com embalagens de folha de alumínio, sua precisão e sensibilidade de detecção ainda são altas 

3 Fontes de objetos estranhos nos alimentos 

(1) Fatores humanos trazem: botões, canetas, joias, moedas, chaves, grampos de cabelo, alfinetes, clipes de papel, etc. 

(2) Trazendo as matérias-primas, os materiais estranhos que as matérias-primas adquiridas pela empresa alimentícia são trazidas devido à limpeza incompleta 

(3) Limpeza de arame metálico, escória de soldagem, aparas de ferro geradas durante o corte e reparo, corte e corte de segmentos de arame, etc.

 (4) Objetos estranhos gerados durante a estampagem, mistura, agitação, corte, etc.

 4 Fatores que afetam a precisão 

O tamanho da abertura do detector de metais. Quanto maior for a abertura do tamanho, maior será o alcance além da embalagem do produto e pior será o efeito de detecção. Em geral, a faixa de detecção deve ser controlada para o valor mínimo possível. Para produtos sensíveis a alta frequência, o tamanho do canal do detector deve corresponder ao tamanho do produto. O ajuste da sensibilidade de detecção deve ser determinado com referência ao centro da bobina de detecção, e a posição central tem a indução mais baixa.

Tipo de metal, formato do metal e direção. As bolas têm repetibilidade e a menor área de superfície também é a mais difícil de detectar pelos detectores de metal. A bola pode ser usada como amostra de referência para sensibilidade de detecção. Para metais não esféricos, a sensibilidade de detecção depende em grande parte da localização do metal. Locais diferentes têm áreas transversais diferentes e o efeito de detecção é diferente. Por exemplo, ao passar longitudinalmente, o ferro fica mais sensível; enquanto o aço com alto teor de carbono e o não-ferro são menos sensíveis.

Frequência de operação. Na indústria alimentícia, os sistemas costumam usar frequências operacionais mais altas. Para alimentos como o queijo, devido ao seu desempenho inerente de indução de alta frequência, aumentará proporcionalmente a resposta dos sinais de alta frequência. Resumindo, as empresas alimentícias podem escolher a máquina de inspeção de ouro apropriada com base em seus produtos específicos.

Como uma das principais empresas nacionais de detectores de metais, Máquinas intelectualizadas Co. de Guangdong Kenwei, Ltd . desenvolveu muitos tipos de produtos detectores de metais com anos de resistência técnica, incluindo máquinas de inspeção de metais, detector de metais de folha de alumínio e detector de metais com balança de verificação., os produtos são amplamente utilizados em alimentos, produtos farmacêuticos, químicos, têxteis, roupas, brinquedos, borracha e outras indústrias, a certificação HACCP da indústria alimentícia e a certificação GMP da indústria farmacêutica são a primeira escolha para equipamentos de inspeção de ouro.